Diferite soiuri alimentare, aporturi și forme dietetice pot afecta apariția diabetului de tip 2, ar fi cerealele integrale, legumele, carnea de animale, iaurtul, băuturile zaharoase, ceaiul, cafeaua și dieta vegetariană. Următoarele șase tipuri de alimente cele mai multe dintre noi pot mânca în fiecare zi. La urma urmei, ce impact va avea asupra diabetului de tip 2?
1. Cereale integrale
Cerealele pot ajuta la reducerea sau întârzierea răspunsului la glucoza din sânge, care este corelat negativ cu diabetul de tip 2.
Comparativ cu persoanele care mănâncă rareori cereale integrale, 48-80 de grame de cereale integrale pe zi pot reduce riscul de diabet de tip 2 cu 26%. Prin urmare, este încurajată înlocuirea cerealelor rafinate cu cereale integrale în dieta zilnică.
Cerealele integrale sunt un fel de cereale fără prelucrare de precizie sau chiar după măcinare, zdrobire, zdrobire și alte prelucrări și eliminare, care păstrează încă cojile de cereale, endospermul stratului de aleurone, embrionul și starea sa de nutrienți artificiali.
2. Legume și fructe
Studiul de astăzi a constatat că aportul de legume cu frunze verzi poate reduce riscul de diabet zaharat, iar relația de feedback a dozei este semnificativă. Costurile nutritive ale fructelor și legumelor au fost similare, dar nu a existat o corelație semnificativă între aportul de fructe și diabetul de tip 2.
O analiză sistematică de 291000 de ori a arătat că aportul total de legume a fost asociat cu riscul de diabet de tip 2, dar riscul de diabet zaharat de tip 2 a scăzut cu 13% în grupurile cu cel mai mare și cel mai mic aport de legume verzi.
Echipa echipei de sănătate a femeilor din Shanghai a arătat că atunci când aportul zilnic de legume a crescut de la 121 g la 428 g, riscul de diabet a scăzut cu 28%.
3. Carne de animale
Cantitatea mare de carne poate îmbunătăți nivelul colesterolului seric și colesterolul lipoproteinelor cu densitate scăzută. Riscul de diabet de tip 2 va crește la persoanele care mănâncă carne în fiecare zi.
Potrivit unui studiu care a implicat 430000 de persoane, riscul de diabet crește cu 20% atunci când persoanele care nu mănâncă carne de animale mănâncă 120 de grame de carne de animale în fiecare zi.
4. Iaurtul
Iaurtul are un efect preventiv superior asupra unor boli cronice, ar fi bolile metabolice și syringomyelia.
Potrivit unui sondaj efectuat pe 25.000 de persoane în Polonia, riscul de diabet poate fi redus cu 22% dacă luați 200 de grame de iaurt în fiecare zi. Un alt studiu a arătat că aportul zilnic de 50 de grame de iaurt, riscul de diabet poate fi redus cu 9%.
5. Băuturi zaharoase, ceai și cafea
Băutura zaharoasă se referă la băutura cu adaos artificial de zahăr și alcool cu un conținut mai mic de 0,5%, ar fi băutura de suc, băutura de activitate, băutura carbogazoasă etc.
Un studiu efectuat pe 310000 de persoane a arătat că, în comparație cu cei care au băut mai puțin de o dată pe lună sau nu, cei care au băut băuturi zaharoase o dată sau de două ori pe zi au avut un risc crescut de diabet cu 26%.
Dovezile arată că înmuierea mai mult de 16 grame de ceai în fiecare zi poate reduce semnificativ riscul de diabet zaharat de tip 2.
Consumul de cafea în fiecare zi poate reduce riscul de diabet zaharat. Dovezile unui studiu realizat de un milion de oameni arată că persoanele care beau cafea în fiecare zi au un risc cu 25% - 31% mai mic de diabet decât persoanele care nu beau cafea.
6. Vegetarian
O dietă vegetariană este o formă de dietă care nu include alimente pe bază de plante. Vegetarianismul este bogat în fibre alimentare, care are ca efect adăugarea sensibilității la insulină, reducând astfel riscul de diabet de tip 2.
Un studiu transversal efectuat pe 40000 de persoane a arătat că vegetarianismul a redus riscul de diabet de tip 2 cu 62%. Trebuie remarcat faptul că, deși dieta vegetariană are o varietate de efecte nesănătării, nu poate fi ignorat faptul că dieta vegetariană va aduce unele efecte adverse ale aportului dezechilibrat de nutrienți.
