Potrivit experților, pentru a evita daunele cauzate de alcool, pe lângă auto{0}}control, consumul mai multor portocale este bun și pentru prevenirea bolilor hepatice și a arteriosclerozei.
Experts conducted a survey on men who consumed 25 grams of ethanol (equivalent to more than 640 ml of beer) every day. The results showed that people who didn't eat oranges or only ate less than one orange per day were nearly twice as likely to suffer from alcoholic liver as those who ate three to four oranges per day.
Experții consideră că acest lucru se datorează în principal, deoarece capacitatea antioxidantă a serului la pacienții cu hepatită virală, hepatită alcoolică și ciroză hepatică este redusă. În mod corespunzător, bogatele carotenoide și vitamine din citrice pot îmbunătăți capacitatea antioxidantă și pot proteja ficatul.
În plus, o creștere a vârstei ar fi crescut probabilitatea de apariție a arteriosclerozei, iar riscul a fost mai mare dacă s-ar fi adăugat alcool. Consumul mai multor portocale și consumul multor carotenoizi va reduce posibilitatea apariției aterosclerozei.
