Advocacy pentru mesaje de bază: Legumele sunt incluse în mese, iar fructele sunt disponibile în fiecare zi. Consumați cel puțin 300 de grame de legume proaspete pe zi, legumele întunecate reprezentând mai mult de jumătate. Consumați 200-350 grame de fructe proaspete pe zi. Se recomandă consumarea cel puțin 3-5 tipuri de legume și 1-2 tipuri de fructe pe zi și cel puțin 10 tipuri de legume și fructe pe săptămână. Legumele și fructele nu sunt recomandate să se înlocuiască reciproc.
Cerealele integrale sunt o sursă importantă de fibre dietetice, vitamine B și minerale, referindu -se la cereale care își păstrează structura completă a cerealelor în timpul procesării, cum ar fi orez brun, ovăz, quinoa, grâu integral, etc. Cerealele care nu își păstrează structura completă, chiar și boabele grosiere sau mixte, nu sunt boabe integrale. Se recomandă ca adulții să consume 50-100 grame de cereale integrale pe zi și cel puțin una dintre cele trei mese pe zi ar trebui să conțină cereale integrale.
Peștii grași, cum ar fi somonul, anghilă, macrou, etc., sunt bogați în acizi grași polinesaturați, cunoscuți în mod obișnuit sub numele de „ulei de pește”, care sunt o bună sursă de DHA, EPA, Vitamina D și Vitamina A. Alimente de alge marine, cum ar fi marinele marine, bok choy și altele microronutriente, sunt bogate în iod, vitamină k, folate și alte microronutriente. Scoicile, cum ar fi scoicile și stridiile, sunt surse bune de fier, zinc, iod și alte minerale. Este recomandat să consumați pește, creveți, crustacee și alte produse acvatice 1-2 ori pe săptămână, cu un aport de adulți de aproximativ 300-500 grame. Încurajați copiii, femeile însărcinate, mamele care alăptează și persoanele în vârstă să -și crească în mod corespunzător aportul de produse acvatice.
Care este cheia pierderii în greutate în timpul săptămânii naționale de nutriție?
Tema săptămânii naționale de nutriție din acest an este „Mâncare, exerciții fizice, echilibru, greutate sănătoasă, acțiune națională”. Conform datelor publicate de Comisia Națională de Sănătate, rata supraponderală și obezitate pentru adulți din China a ajuns la 51,2% și, dacă nu este curbată, va depăși 70% până în 2030. Deci, cum putem pierde în greutate corect?
Kang, vicepreședinte al Societății de Nutriție Chineză: Este necesar să se mențină un echilibru negativ de energie, ceea ce înseamnă că energia pe care o consum este mai mică decât energia pe care o consum, rezultând un deficit de energie. Dar doar pentru că nu pot face ca scopurile să fie în căutarea energiei, nu înseamnă că nu voi mânca sau nu beau nimic. O dietă rezonabilă, chiar și în căutarea delicioasării, nu este contradictorie cu gestionarea greutății noastre. Sperăm că toată lumea nu va merge la extreme și să spună că nu pot mânca sau bea doar din cauza greutății mele. Nu, nu este.
Experții subliniază că, în procesul de gestionare a greutății, urmărind în același timp un echilibru energetic negativ, este important să se mențină o varietate de alimente.
