Creierul iubește cel mai mult aceste 6 alimente

Creierul este un organ foarte important în corpul uman, iar oamenii de toate vârstele, în special studenții și lucrătorii mentali, au nevoie să -și hrănească și să -și consolideze creierul.

Pe lângă asigurarea unui somn suficient și a unui exercițiu moderat, este posibil să se completeze nutriția pentru creier prin alimente. Cele 6 alimente preferate ale creierului, salvați -le rapid!

1. Produse cu fructe de mare

Fructele de mare sunt bogate în DHA, care aparține seriei N -3 de acizi grași nesaturați și este o componentă importantă a creierului, cunoscută sub numele de „aurul creierului”. Nu este benefic doar pentru sănătatea sistemului nervos, dar are și efecte antiinflamatorii.

Puteți alege dintre pește albastru și alb, somon, cod, bass de mare, hairtail, croaker galben, grup etc.
Nu alegeți peștele cu un conținut ridicat de mercur.
În ceea ce privește metodele de gătit, puteți alege supă de abur sau tocanire, nu mâncați crud.

2. Nuci

Nucile sunt bogate în acizi grași nesaturați și vitamina E, care are proprietăți antioxidante și joacă un rol important în sănătatea creierului și a retinei, contribuind la menținerea stabilității sistemului nervos.

Puteți alege caju, arahide, nuci, nuci de pin, fistic, semințe de floarea soarelui, alune, etc.
Nucile au un conținut ridicat de calorii, deci consumul de 10 grame pe zi este suficient.

3. Ouă

Ouăle sunt bogate în fosfolipide, care sunt cele mai importante blocuri de construcții ale celulelor creierului și oferă colină, strâns legate de sănătatea creierului. Lipsa de lecitină poate duce la o scădere a memoriei și poate afecta funcția cognitivă.

Modul recomandat de a mânca este ouă fierte sau cremă de ouă sau amestecați ouăle prăjite cu mai puțin ulei.

4. Legume cu frunze verzi

Legumele cu frunze verzi conțin, în general, componente bogate, cum ar fi vitamina E, folat, flavonoide și carotenoizi, care au un efect întârziat asupra îmbătrânirii creierului.

Puteți alege amarant, varză de lapte, crizantem, rapseed, bok choy, spanac, arpagic, țelină, coriandru etc.
Legumele cu un conținut ridicat de acid oxalic, cum ar fi spanacul și spanacul de apă, trebuie să fie albite înainte de consum.
Se recomandă să mănânci 300-500 grame pe zi.

5. Cereale integrale

Cerealele integrale au un grad scăzut de procesare și o retenție mai cuprinzătoare a nutrienților. Nu sunt doar bogate în fibre dietetice și minerale, ci și în vitaminele B. Dezvoltarea normală a creierului necesită participarea vitaminelor B, care ajută la repararea nervilor creierului și menține funcționarea normală a sistemului nervos creier.

La dietă pot fi adăugate alimente cu cereale integrale, cum ar fi orez brun, orez de ovăz, hrișcă, orz, grâu și orez negru.

6. Probiotice

Studiile au arătat că modificările microbiotei intestinale sunt asociate cu tulburări neurologice, iar un dezechilibru al microbiotei intestinale poate crește riscul de a dezvolta boala Alzheimer. Probioticele pot fi, de asemenea, completate în dietă.

Puteți alege alimente precum iaurt, produse de soia fermentate, brânză cu sare scăzută, kimchi etc.
În același timp, ar trebui să se acorde o atenție suplimentarii prebioticelor, care sunt „mâncarea” probioticelor și pot asigura proliferarea acestora. În viața de zi cu zi, o dietă echilibrată poate asigura aportul de prebiotice.